Meierhof-Heuriger

Familie Weißenhofer
3924 Schloss Rosenau 7
Tel.: 02822 / 58 4 94, Fax: DW 4 -
E-mail: heuriger-meierhof@wvnet.at
Internet: www.meierhof-heuriger.at 

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- GRILLBUFFET Vom AMA-Grilltrainer-
 

Hier servieren wir Ihnen köstliche Schmankerl aus unserer Fleischerei die vom Hausherren (AMA-Grilltrainer) gegrillt werden

Gegrilltes vom:

 
Rind: Filet, Beiried, Hüftsteak,
Faschierte Laibchen, 
 
Schwein: Filet, Fledermaus (mageres Stück), Knoblauchbauch, Schopfbraten
 
Huhn und Pute: Brustfilet, ausgelöste Hühnerkeulen
 
Grillwürstel
 
Lammkronen 
 

Gegrillte Beilagen

  • Zucchini im Speckmantel
  • Ananas
  • Champignons
  • Zucchinischeiben
  • Waldviertler Bauchspeck
  • Wokgemüse
  • Bratkartoffeln
  • Zwiebelringe im Bierteig
  • verschiedene Salate nach Saison
  • Grillsaucen und Gebäck - frisch aus dem Ofen


 

  
Weitere Spezialitäten vom Grill:


  Spanferkel – mit/ohne Semmelfülle
  knusprig aus dem Holzofen (ab 50 Personen)

  Gefüllte Pute - mit Semmelfülle, Gemüse und Dörrpflaumen (ab 30 Personen)

  Im Ganzen gebraten und am Buffet ausgeteilt.
  Dazu servieren wir Sauerkraut und Waldviertler Knödeln, Bratensaftl sowie   
  reichhaltiges Salatbuffet!                               

 
- Catering Angebote -
 

 
Kaltes Heurigenbuffet:

Hier servieren wir Ihnen Schmankerl, die in unserer Meierhoffleischerei
erzeugt werden: z.B. Waldviertler Hausgeselchtes, Schweinsbraten,
Blutwurst, Surbraten, Kümmelbraten, Knabberwürstl, Hart- und Weichkäsespezialitäten, Streichwurst, Würziger Presskopf, Wurstsalat, Nudelsalat, versch. Aufstriche, frisch zubereitetes Salatbuffet…
Dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Gebäck sowie Bauernbrot!
 

Warmes Heurigenbuffet:

Salatbuffet (frisch zubereitet)
Knusprig gebratener Schweinsbraten, Surbratern, Warmes Hausgeselchtes,
Gebratene Blunzn, Jägerbraten (kommt alles direkt aus unserem urigen Holzofen)

Dazu servieren wir würziges Bratensaftl, Sauerkraut und Waldviertler- Knödeln.
Weiters gibt es Puten- oder Schweinsschnitzerl mit Reis und Gemüse
Für alle die es fleischlos lieben gibt es hausgemachte Käsespätzle!

Natürlich können Sie gegen einen kleinen Aufpreis Ihr Buffet individuell erweitern!
 

 

 

 

 
Meierhof-Heuriger

Familie Weissenhofer
3924 Schloss Rosenau 7
Tel.: 02822 / 58 4 94, Fax: DW 4 -
E-mail: info@meierhof-heuriger.at,
Internet: www.meierhof-heuriger.at